Keto dieta lieknėjimui: kas yra ketogeninė dieta, nuo ko pradėti?

Šiuo metu yra daug įvairių dietų, kurių dieta labai įvairi ir įvairaus laipsnio apribojimai. Kai kurios dietos yra naudojamos sveikatai gerinti, jas gydytojai rekomenduoja esant tam tikroms sąlygoms. Kiti turi mesti svorį, čia žmonės dažnai eksperimentuoja. Šiame straipsnyje paaiškinsime, kas yra keto dieta.

dietinis keto patiekalas

Ne taip seniai ketogeninė moterų svorio metimo dieta ypač išpopuliarėjo dėl neįprasto poveikio organizmui. Keto dietai arba ketonų dietai, skirtai lieknėjimui, būdingas didelis riebalų vartojimas ir mažai angliavandenių. Jei laikysitės šių rekomendacijų, kūnas pereina į ketozės būseną - procesą, kurio metu riebalai pradeda degti. Dieta išlygina gliukozės kiekį kraujyje ir sumažina insulino kiekį. Šio efekto pliusas yra greitas svorio kritimas ir alkio trūkumas. Kad laikytumėtės ketogeninės dietos, turėsite nusimesti kelias dideles maisto klases. Šie maisto produktai yra maisto produktai, kuriuose yra angliavandenių. Pagrindinė dieta yra žuvis, mėsa, kai kurios daržovės ir natūralūs aliejai (riebalai).

Keto dieta buvo sukurta praėjusio amžiaus pradžioje gydyti epilepsija sergančius vaikus. Tyrimai parodė, kad 18% pacientų, kurie tris mėnesius laikėsi keto dietos, visiškai atsikratė priepuolių. Likusioje dalyje jų priepuoliai šiek tiek sumažėjo. Taip pat buvo tiriamas keto dietos poveikis tiek išsėtinei sklerozei, tiek Parkinsono ligai. Tačiau šios sritys lieka tyrimo stadijoje.

Ar ši dieta yra veiksminga, ar yra prasmės laikytis keto dietos, norint numesti svorio, privalumus ir trūkumus bei šalutinį ketogeninės dietos poveikį? Apie tai vėliau.

Kas yra ketozė?

baltyminis maistas

Keto dietos vartotojai riebalus paverčia pagrindiniu mitybos šaltiniu. Baltymai nėra tokie svarbūs, nes juos taip pat galima paversti gliukoze. Angliavandeniai vartojami nedideliais kiekiais - ne daugiau kaip 10% dienos raciono.

Norint išlaikyti gyvybę ir sveikatą, organizmui kasdien reikia maisto komponentų, tokių kaip angliavandeniai, riebalai ir baltymai. Asimiliacijos procese jie suskaidomi į paprastus organinius junginius, riebalai - į glicerolį ir riebalų rūgštis, baltymai - į amino rūgštis, angliavandeniai - į gliukozę. Svarbiausias komponentas, taip sakant, kuras organizmui, yra gliukozė, į ją galima paversti kitus junginius. Badaujant ar trūkstant angliavandenių (laikantis ketogeninės dietos), kūnas atstatomas ir pradeda vartoti glikogeną (gliukozės likučius) ir lipidus (riebalus). Tačiau glikogeno atsargos nėra didelės.

Kaip patekti į ketozės būseną?

baltymai maisto produktuose

Įvesti ketozę nėra taip sunku, kai suprasite procedūrą. Lengviau bus įvesti ketozę atlikus šiuos veiksmus:

  • Ribokite angliavandenių kiekį. Per dieną turėtų būti apie 20 gramų. Pluošto nereikia riboti. Dažniausiai norint patekti į ketozę pakanka tik riboti angliavandenių kiekį. Tačiau norint maksimaliai padidinti sėkmės potencialą, patariama vadovautis visais punktais.
  • Sumažinkite baltymų kiekį maiste. Baltymų apribojimas yra dėl to, kad jis sugeba virsti gliukoze. Dietos baltymai turėtų būti apie 1, 5 gramo 1 kilogramui kūno svorio. Pavyzdžiui, jei jūs sveriate 60 kilogramų, tada jums reikia ne daugiau kaip 90 gramų baltymų.
  • Nesijaudinkite dėl riebalų kiekio dietoje. Laikantis keto dietos, riebalai tampa pagrindiniu energijos šaltiniu, todėl jų turėtų būti daug. Keto dieta svorio metimui leidžia nebadauti, skirtingai nei pasninkas, kurio metu taip pat galite pasiekti ketozę. Jei manote, kad esate alkanas, tuomet geriau padidinti riebalų kiekį dietoje.
  • Nepamirškite apie suvartojamo vandens kiekį. Maždaug dviejų litrų vandens per dieną pakaks ne tik gyvybiškai svarbiems organizmo procesams, bet ir sumažinsite alkio jausmą.
  • Venkite užkandžiauti. Užkandžiai gali sulėtinti svorio netekimą, nes padidės insulino kiekis. Užkandžiauti reikia, jei jaučiate alkį.
  • Ketonų dietą galima derinti su periodiniu badavimu, pvz. , 16/8 režimu. Tai padidins ketonų kiekį.
  • Nepamirškite sporto ir mankštos. Jie pagerina jūsų sveikatą ir sveikatingumą, taip pat leidžia sėkmingai pasiekti ketozę. Pakaks mažiausiai 10 000 žingsnių per dieną.
  • Miegokite pakankamai ir išvenkite streso. Mažiausias miego kiekis per dieną yra mažiausiai 8 valandos.

Kaip sužinoti, ar sergate ketoze?

dietiniai maisto produktai

Galite suprasti, kad sergate ketoze, nustatydami ketonų kiekį kraujyje ir šlapime naudodami specialų tyrimą. Testinės juostelės gliukozės ir ketono kūnams nustatyti yra 50 vienetų vienoje pakuotėje. Beje, šis tyrimas padės kontroliuoti acetono kiekį kraujyje, kad būtų išvengta galimų pavojingų pasekmių.

Be testo, yra keli simptomai, rodantys, kad sergate ketoze:

  • Burnos džiūvimas ir troškulys. Kontroliuokite vandens kiekį, kad papildytumėte elektrolitus.
  • Dažnas šlapinimasis. Ketonų kūnai prisideda prie dažnesnių kelionių į tualetą, nes juos reikia laiku pašalinti.
  • Nemalonus kvapas (keto kvėpavimas). Sergant ketoze, žmogus gali kvepėti acetonu, kvepėti nagu nagų lako valikliu ar pernokusiais vaisiais.

Galimas apetito sumažėjimas ir energijos padidėjimas. Tai ženklai, kuriuos pastebėjo žmonės, besilaikantys keto dietos.

Keto dietos taisyklės

ketogeninė dieta

Kad būtų laikomasi ketogeninės dietos, reikia laikytis šiųtaisyklių:

  • Sumažinkite baltymų kiekį. Kaip minėta anksčiau, baltymai gali slopinti perėjimą prie ketozės dėl to, kad baltymai sugeba virsti gliukoze.
  • Prieš pradedant pereiti prie ketoninės dietos, būtina pasitarti su specialistu. Tokiems eksperimentams ant rankų turėtumėte atlikti išsamų tyrimą ir gydytojo leidimą. Taip pat geriausia laikytis ketogeninės dietos prižiūrint ir leidus dietologui.
  • Iš anksto išimkite angliavandenius turinčius maisto produktus iš šaldytuvo, kad išvengtumėte pagundų.
  • Pirmą kartą sudarykite leidžiamų produktų sąrašą, kuris visada turėtų būti po ranka: telefono užrašuose ar šaldytuve.
  • Būtina suprasti, kaip apskaičiuoti kalorijų kiekį ir maisto kiekį, naudojant, pavyzdžiui, skaičiuotuvus.
  • Angliavandenių atsisakymas turėtų būti laipsniškas, nes bus labai sunku iškart atsisakyti angliavandenių.
  • Atminkite, kad beveik visiškai pašalindami didelę maisto produktų grupę, prarandate daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Nepamirškite papildyti jų atsargų, tačiau geriau natūraliu pavidalu, vaistinės vitaminai nėra visiškai absorbuojami.
  • Stebėkite BJU (baltymų, riebalų ir angliavandenių) proporcijas. BJU skaičiavimas pagal keto dietą yra svarbiausia taisyklė. Angliavandeniai turėtų būti apie 5–10% pagrindinės dietos, baltymai - apie 10–20%. Likusi dalis turėtų būti riebalai - 70–85%.

Pavyzdžiui, jei jūsų norma yra 1600 kalorijų, tadaangliavandeniaiturėtų būti:

80–160 kalorijų

1600 * 5% = 80 kcal, 1600 * 10% = 160 kcal

baltymai:

160 - 320 kalorijų

1600 * 10% = 160 kcal, 1600 * 20% = 320 kcal

riebalai:

1120–1360 kalorijų

1600 * 70% = 1120 kcal, 1600 * 85% = 1360 kcal

Konvertuojami parametrai į gramus. Viename grame angliavandenių ir baltymų yra 4 kalorijos, riebaluose - 9. Taigi, esant kalorijų normai 1600,angliavandeniaiturėtų būti:

20 - 40 g

80/4 = 20 g, 160/4 = 40 g

baltymai:- 40–80 g

160/4 = 40 g, 320/4 = 80 g

riebalai:

124 - 151 g

1120/9 = 124 g, 1360/9 = 151 g

Keto dietos tipai

daug baltymų turintis maistas

Yra įvairiųketo dietos tipų, priklausomai nuo BJU santykio, tačiau jau galite savarankiškai apskaičiuoti maistinių medžiagų kiekį pagal aukščiau pateiktą pavyzdį.

  • Standartinė maitinimo schemaapie keto dietą arba klasikinę keto dietą. BJU santykis yra 20/75/5 (20% baltymų, 75% riebalų, 5% angliavandenių).
  • Ciklinė schemaKeto dietos iškrovimas. Jį naudoja sportininkai, norintys padidinti raumenų masę ir nėra skirti ilgam laikytis. Į įprastus laikotarpius pridedama daug angliavandenių nevalgius. Dvi dienas per savaitę leidžiama valgyti kruopas ir vaisius, kuriuose yra daug cukraus. BZHU santykis įprastomis dienomis yra 20/75/5, iškrovos dienomis - 20/30/50
  • Tvarkinga keto dieta, dar vadinama sportine dieta. Prieš ir po treniruočių bei mankštos galite valgyti angliavandenių turinčius maisto produktus. Santykis BZHU - 35/60/5
  • Aukšto baltymo schemaKetogeninė dieta. Baltymų galite suvartoti daugiau nei įprasta. Kultūristai naudoja raumenų masei palaikyti. Du BZHU santykio variantai - 35/60/5 ir 40/55/5.
  • Modifikuota Keto dieta. BZHU santykis pasiskirsto taip - 30/40/30
  • Vegetariškos keto dietosarba veganiškos ketogeninės dietos. Gyvūnų maistas keičiamas leidžiamais maisto produktais, o angliavandenių kiekis taip pat yra ribotas. Meniu susideda iš vaisių, daržovių, žolelių, riešutų, sėklų, riebalų. Angliavandenių turėtų būti ne daugiau kaip 15%.
  • Nešvarių keto dieta. Galite valgyti nesveiką maistą. Tai yra soda, dešros, dešrainiai, greitas maistas, jei juose nėra daug angliavandenių. BZHU schema - 20/75/5
  • Tingi ketogeninė dieta. Tinka pradedantiesiems, išskyrus tai, kad BJU santykis nesiskiria nuo nešvarios ketogeninės dietos. BZHU schema - 20/80/20

Keto dietos nauda

sveikas maistas laikantis keto dietos

Keto dietos šalininkai pabrėžia keletą šios dietos pranašumų. Be reikšmingo svorio metimo, yra:

  • Cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas. Turimi tyrimai rodo, kad keto dieta veiksmingai apsaugo nuo diabeto.
  • Energijos padidinimas. Dėl didelio riebalų kiekio jausitės energingesni. Lieknėdami žmonės dažniausiai kenčia nuo depresijos ir mažai energijos. Taip yra dėl sumažėjusio gliukozės kiekio kraujyje. Laikantis keto dietos, gliukozės trūkumas nesumažina kūno energijos. Priešingai, cukraus lygis yra normalizuojamas dėl to, kad netenkama jėgos ir prarandama jėga.
  • Gerinti psichinę funkciją. Daugelis ketoninės dietos besilaikančių žmonių teigia, kad psichinė veikla padidėjo. Taip yra todėl, kad ketonai yra geriausias smegenų energijos šaltinis. Kūnas dirba stabiliai, pagerės dėmesys ir susikaupimas. Retais atvejais keto dieta naudojama siekiant užkirsti kelią Parkinsono ir Alzheimerio ligai vyresnio amžiaus žmonėms.
  • Gydymas epilepsija. Keto dieta nuo 20 amžiaus pradžios buvo naudojama epilepsijai gydyti. Keto dieta dabar naudojama epilepsija sergantiems vaikams gydyti. Naujausi tyrimai rodo, kad gydymas veiksmingas ir suaugusiems.
  • Pagerina odos kokybę. Kai kurie tyrimai rodo, kad ketogeninė dieta gali sumažinti veido uždegimą.
  • Širdies ir kraujagyslių sistemos veiklos gerinimas. Sumažėja blogojo cholesterolio kiekis, todėl stabilizuojasi kraujospūdis. Sumažėja apnašų ir kraujo krešulių susidarymo tikimybė, sustiprėja indų sienos ir pagerėja kraujo kokybė.

Keto dieta kenkia ir šalutinis poveikis

baltymų maisto žala keto dietoje

Ketogeninės dietos poveikis yra kur kas daugiau nei teigiamas. Blogiausia, ką gali sukelti keto dieta, yra acidozė. Jau buvo minėta aukščiau, tai yra būklė, kai galimas nervų sistemos pažeidimas, sunkiausiu atveju - koma. Štai kodėl jūsų keto dietą turėtų stebėti sveikatos priežiūros specialistas. Viską padaryti tinkamai ir laikytis visų taisyklių, ypač pradedančiajam, yra labai sunku.

Laikantis ketonų dietos, galimos šiosneigiamos pasekmės:

  • Padidėjęs šlapinimasis. Kūnas stengiasi atsikratyti ketoninių kūnų, todėl padidėja šlapimo gamyba. Skystis turi būti papildytas.
  • Kojų mėšlungis yra dažniausias šalutinis poveikis pradėjus keto dietą. Šis poveikis susijęs su mineralų trūkumu dėl padidėjusio šlapinimosi. Todėl būtina vartoti daugiau vandens ir druskos. Jei šių priemonių nepakanka, būtina įvesti magnio papildą.
  • Vidurių užkietėjimas. Dažniausia priežastis yra dehidracija (dehidracija) ir daržovių bei skaidulų trūkumas. Vėlgi, padidiname vandens kiekį, mažiausiai 2 litrus per dieną. Vidurių užkietėjimą galima sušvelninti vartojant daugiau skaidulų iš daržovių, kuriose nėra krakmolo.
  • Nenormalus širdies ritmas (tachikardija), širdis pradeda plakti greičiau ir stipriau. Tai laikinas poveikis, kuris praeina po pirmosios savaitės. Problema susijusi su kalio, magnio, natrio trūkumu. Jei problema išlieka, padidinkite vandens ir druskos kiekį. Sunkiu atveju pridedame kalio arba skubiai konsultuojamės su gydytoju.
  • Sumažėjęs fizinis aktyvumas. Iš pradžių jėga ir ištvermė gali būti lygūs nuliui, kol kūnas neprisitaikys prie riebalų deginimo. Jei jūsų jėgos laikui bėgant negrįžta, išbandykite ciklinę ketogeninę dietą.
  • Plaukų slinkimas, plaukų ir odos bei nagų kokybės pablogėjimas. Poveikis gali pasireikšti praėjus 3-5 mėnesiams nuo pradžios. Į mitybą būtina skubiai įtraukti vitaminus, pageidautina, kad jie būtų natūralūs. Tabletės formos vitaminai yra sunkiau įsisavinami ir nėra visiškai absorbuojami.
  • Cholesterolis gali padidėti. Kai kurie tyrimai rodo, kad cholesterolio kiekis padidėja laikantis dietinių dietų.
  • Tulžies akmenų ligos paūmėjimas.
  • Galimi rėmens priepuoliai kelionės pradžioje, taip pat nevirškinimas.
  • Bėrimas ant kūno. Yra spekuliacijų, kad keto bėrimas yra odos reakcija į padidėjusį acetono kiekį, kuris išsiskiria iš prakaito.
  • Dažniausias šalutinis poveikis yra keto gripas. Jis persekioja naujokus per pirmąją ketogeninės dietos savaitę. Keto gripas apima galvos skausmą, ūkanotą savijautą, nuovargį, alkį, pykinimą ir diskomfortą. Simptomus galima sumažinti pridedant mineralų, tokių kaip natris, magnis ir kalis.
  • Didžiausia keto dietos, sukeliančios šį šalutinį poveikį, pasekmė yra mineralų disbalansas ir vitaminų trūkumas. Mineralų ir vitaminų trūkumas gali sutrikdyti ir pakenkti sveikatai.

Kontraindikacijos dėl keto dietos

kontraindikacijos baltyminiam maistui

Kadangi ketogeninė dieta turi tiek daug šalutinių poveikių, organizmas turi būti visiškai sveikas.Kontraindikacijos keto dietai:

  • Cukrinis diabetas
  • Nėštumas ir žindymo laikotarpis
  • Pankreatitas, lėtinės skrandžio ir žarnyno ligos
  • Kepenų nepakankamumas
  • Karnitino trūkumas, fermentų karnitino palmitoiltransferazės, karnitino aciltransferazės, piruvato kinazės trūkumas
  • Porfirija

Įspėjimas! Laikantis keto dietos, alkoholio testas gali būti klaidingai teigiamas.

Ką galite valgyti laikydamiesi ketogeninės dietos

Kokius maisto produktus galite valgyti laikydamiesi keto dietos, kokius riebalus galite valgyti laikydamiesi keto dietos, kas yra skaidulos, kokius vaisius ir daržoves galite valgyti laikydamiesi ketogeninės dietos. Skaitykite toliau, kad gautumėte daugiau informacijos.

riebalaileidžiami laikantis ketonų dietos, jų galima rasti:

  • Pieno produktai - riebus varškės sūris, grietinė ir grietinė, kietieji sūriai, sviesto riebalai, migdolų ir kokosų pienas. Venkite neriebių pieno produktų ir saldžių jogurtų.
  • Aliejai ir riebalai - augaliniai aliejai (alyvuogių, saulėgrąžų, sezamo, moliūgų, sėmenų, kokosų, garstyčių, kukurūzų, pušies riešutų, šaltalankių, žemės riešutų, kanapių, riešutų aliejaus, avokadų aliejaus), sviesto, majonezo, padažų zxli>
  • Riešutai ir sėklos - pistacijos, žemės riešutai, anakardžiai, graikiniai riešutai, makadamijos riešutai, pekano riešutai

Šiek tiek mažiaubaltymų:

  • Mėsa - jautiena, kiauliena, ėriena, vištiena, kalakutiena, antis, žąsis, žvėriena.
  • Riebi žuvis - lašiša, lašiša, sardinė, saurija, beluga ir kt.
  • Jūros gėrybės.
  • Konservai.
  • Kiaušiniai.

Ne daugiau kaip 10% dietos turėtų būtiangliavandeniai: mažai angliavandenių turinčios daržovės ir vaisiai (skaidulos) - chia sėklos, baklažanai, paprikos, ridikėliai, Pekino kopūstai, žiediniai kopūstai, baltieji kopūstai, brokoliai, salierai, špinatai, šparagai, mangoldai, cukinijos, salotos, Briuselio kopūstai, šparaginės pupelės, agurkai, cukinijos, grybai, alyvuogės, avokadas, žalumynai, citrina, žaliosios citrinos, kivi, greipfrutai, slyvos, mėlynės, gervuogės, avietės, braškės, kokosas, avokadas.

Gerkite daugiauskysčių- kavos, arbatos, vandens, kaulų sriubos, mažai angliavandenių turinčių kokteilių ir kokteilių

Mineralams papildyti -mineralinis vanduo

Laikydamiesi ketonų dietos, galite laikytis plokštelės taisyklės. Tiesiog atrodo šiek tiek kitaip:

plokštės taisyklė apie keto dietą

Virtuvėje visada turėtų būti šie produktai:

  • Vanduo, kava, arbata.
  • Saldikliai.
  • Padažai: majonezas, garstyčios, krienai, sojos padažas.
  • Paruošti sultiniai (kaulai, vištiena, jautiena, sumaišyti).
  • Agurkai.
  • Sėklos ir riešutai.

Koks maistas draudžiamas laikantis keto dietos

Keto dietoje reikia vengti daug daugiau maisto produktų nei leidžiama.

  • Daug cukraus turintys maisto produktai - saldumynai, šokoladai, sausainiai, saldainiai, soda, maišelių sultys ir kt.
  • Javai ir krakmolingi produktai - ryžiai, ankštiniai (pupelės, lęšiai, avinžirniai, mungo pupelės, sojos pupelės, rupiniai, lubinai) makaronai, grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai, kviečiai, perlinės kruopos, soros, miežiai, manų kruopos, kukurūzai, žirniai)
  • Vaisiai, leidžiami vaisiai išvardyti aukščiau
  • Krakmolingos daržovės - bulvės, morkos, kukurūzai, topinambai, rūtos, burokėliai, moliūgai, cukinijos
  • Aukšto angliavandenių prieskoniai
  • Alkoholis gali sustabdyti ketozę

Atsikratykite virtuvės iš šių produktų:

  • Krakmolingi ir dribsniai - makaronai, duona, ryžiai, bulvės, kukurūzai, miltai, dribsniai, suktinukai, raguoliai, riestainiai, vafliai.
  • Saldūs - vaisių sultys, pieniškas šokoladas, pyragaičiai, desertai, saldumynai.
  • Ankštinės daržovės - pupelės, žirniai, lęšiai.

Pradedant skaityti etiketes, paslėpti angliavandeniai gali būti bet kur.

Keto dietos meniu

Pusryčiai

Kepti kiaušiniai ir šoninė

Ingredientai:

  • Kiaušiniai 2 vnt.
  • Šoninė 100 gr.
  • Prieskoniai pagal skonį

Programa:

  • Kepkite šoninę 1 minutę iš kiekvienos pusės ir įpilkite kiaušinių.
  • Kepkite kiaušinius, kol iškeps, įberkite druskos ir pagardų.

Pietūs

Vištienos kario sriuba

Ingredientai:

  • Mažas svogūnas
  • Vištienos šlaunys 150 gr.
  • Grietinė 25% 40 g
  • Šparaginės pupelės 70 gr.
  • Kario milteliai 1 valgomasis šaukštas
  • Bet koks aliejus 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

  • Kepkite svogūnus keptuvėje su aliejumi, kol taps skaidrūs.
  • Įpilkite vištienos šlaunelių, kepkite 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
  • Mėsą sumalkite tiesiai į keptuvę.
  • Pagal skonį pridėkite grietinės, šparaginių pupelių, kario, druskos ir prieskonių.
  • Įpilkite stiklinę vandens ir troškinkite 20 minučių.

Vakarienė

Mėsos kukuliai su cukinijomis

Ingredientai:

  • Maltos jautienos 180 gr.
  • Vištienos kiaušinis 1 vnt.
  • Kietas sūris 40 gr.
  • Cukinijos 100 gr.

Paruošimas:

  • Sutarkuokite kietąjį sūrį.
  • Sumaišykite faršą: faršą, kiaušinį ir sūrį. Suformuokite mėsos kukulius.
  • Kepkite aliejaus keptuvėje, kol iškeps iš abiejų pusių.
  • Cukinijas supjaustykite ilgomis juostelėmis makaronų pavidalu.
  • Kepkite aliejaus keptuvėje apie 2 minutes.
  • Dėkite cukiniją į lėkštę, o mėsos kukulius - ant viršaus. Galite pridėti padažo ir žolelių.

Kodėl negalima praktikuoti keto dietos?

  • „Keto dieta greitai praranda svorį“, - šaukia visi keto dietos šalininkai. Tiesa, svoris tikrai nyksta, nors ir ne tas, kurio norėtume. Trūkstant angliavandenių, svoris greitai sumažėja, nes jie sulaiko daug vandens. Vienam gramui angliavandenių reikia 3 gramų vandens. Dietoje esant 300 gramų angliavandenių lieka 900 gramų vandens. Iš pradžių galėsite numesti daug svorio vandens pavidalu ir tai motyvuos toliau laikytis keto. Tačiau toliau be kalorijų deficito svorio metimas sustoja.
  • Keto dietoje yra didžiulis kontraindikacijų sąrašas, kad galėtumėte vartoti ketogeninę dietą. Be profesionalo priežiūros geriau nesėdėti laikantis šios dietos.
  • Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja angliavandenius papildyti energiją ir gauti visų jums reikalingų mineralų ir vitaminų. Jei neturėtumėte tokios didelės klasės maisto, galėtumėte išardyti tą pusiausvyrą. Dėl to dėl vitaminų trūkumo kūnas bus sunaikintas.
  • Ketogeninė dieta visiškai prieštarauja sveikos mitybos elgesio taisyklėms.
  • Be kalorijų deficito svorio metimas neveiks, na, apskritai numesti svorį laikantis keto dietos galima tik dėl kalorijų apribojimo. Todėl daug lengviau ir saugiau mesti svorį tinkamai maitinantis ir taip pat ribojant kalorijas.
  • Kiek visi skęsta dėl diabeto, ketogeninė dieta gali tai sukelti. Kepenų ląstelės nebėra jautrios insulino ir glikogeno užpildymui. Kasos ląstelės taip pat atrofuojasi, ir tai sukelia 2 tipo cukrinį diabetą. Žinoma, tai negali įvykti per kelias savaites, tačiau kuo ilgiau laikysitės dietos, tuo didesnė rizika.
  • Gali išsivystyti riebalinė hepatozė (riebalinės kepenys - procesas, vykstantis dėl didelio riebalų kaupimosi kepenyse).
  • Bauginamas žodis „insulinas“ yra tai, ko keto dietos besilaikantieji bijo ir tiki, kad tai gali priaugti svorio. Tačiau jis gaminamas ir vartojant riebalus bei baltymus. Tokiais pat vidutiniais kiekiais jis gaminamas vartojant kompleksinius angliavandenius. Visiškai suvartojus riebalų, baltymų ir kompleksinių angliavandenių, cukraus šuolių nebus.
  • Keto dieta žada padidėjusį aktyvumą, sveikatingumą, pagerinti psichinę funkciją, sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir dar daugiau. Bet iš tikrųjų tą pačią sėkmę galima pasiekti visiškai atsisakius paprastų angliavandenių, paliekant tik sudėtingus.
  • Be angliavandenių negalima kurti raumenų masės. Raumenims reikia glikogeno iš angliavandenių.
  • Pereikime prie svarbiausio taško - 12 metų tyrimų. Pagrindinė išvada yra ta, kad mažai angliavandenių turinčios dietos yra susijusios su žymiai didesne mirties rizika dėl visų priežasčių ilgainiui.
05.03.2021